Resipi Udang Galah Black Pepper

· Ditaip Oleh di

Assalamualaikum w.b.t !

Alhamdulillah,kali ni saya ingin pula resipi "udang galah black pepper" !errrmmm,(tiba2 sronok pula nk share resipi2 nie hihi^^)

resipi ni saya tk prnahlah rasa,tpi just nk kongsilah kpd yg sape2 tk prnah dgr atau suka masakan2 udang galah ni,bolehlah try ^^ !

udang galah black pepper:

Bahan-bahan ( Untuk 3 org makan. )

  • 3 Ekor Udang Galah Sungai saiz M.
  • 1/2 Biji Bawang Besar (dipotong dadu)
  • 1/2 Biji Bawang Besar (ditumbuk)
  • 10 Biji Cili Api - Ikut suka pd yg suka Pedas...Buh byk lagi (ditumbuk)
  • 2 Biji Bawang Puteh (ditumbuk)
  • 1/2 Sudu Lada Hitam (ditumbuk)
  • 3 Sudu Sos Lada Hitam (X)
  • 2 Sudu Sos Tiram (X)
  • 2 Sudu Sos Cili (X)
  • Garam/Gula secukup rasa (X)
  • Air secukup rasa
  • Air Asam Jawa

Cara-cara

  1. Basuh Udang Galah Bersih-bersih...
  2. Tumis bahan yang ditumbuk dalam satu kuali.
  3. Sesudah bahan yang ditumis berbau wangi/kekuningan,masukkan semua bahan (X) dan kacau sehingga mendidih.
  4. Last sekali,masukkan air asam jawa (bg sape yang nak rasa masam2), sikit Air (bg sapa yang nk ianya berkuah sikit) dan garam/gula secukup rasa...

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)